طريقة عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي

مقادير و طريقة عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي و هي أكله قليلة الدسم ,
عباره عن شرائح من الستيك المشويه مع إضافة صلصة الفلفل الرومي لها و هي صلصه تتكون
من فلفل رومي أحمر و طماطم و نعناع و كمون و كزبره ناشفه مع بودرة الفلفل الأحمر مع
الفلفل الأسود و الثوم

المقادير :

• عدد أربع شرائح من لحم الستيك
• عدد 2 حبه من الفلفل الرومي الأحمر
• عدد 3 حبات طماطم
• ربع ملعقه صغيره كمون
• ملعقه صغيره من الكزبره الناشفه
• ملعقه صغيره من بودرة الفلفل الأحمر
• عدد 2 ملعقه صغيره من النعناع
• فلفل أسود
• فص ثوم

طريقة التحضير :

1. قومي بفرم النعناع
2. قومي بشوي الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر و قومي بالمثل كذلك بالنسبه
   للطماطم
3. بعد أن يبرد الفلفل الأحمر و الطماطم قومي بتقشيرهم و اخلطي اللب الخاص بهم في
   الخلاط الكهربائي
4. قومي بإضافة الكمون و الكزبره الناشفه و بودرة الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و
   النعناع و الثوم و اخلطيهم جيدا
5. قومي بشوي شرائح اللحم حتى تنضج
6. ضعي بعض الصلصه في صحن التقديم و تغطي اللحم ثم يقدم

و بالهنا و الشفا