طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار والدجاج بالصور حصريا على مدونة شفاء
طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار والدجاج بالصور حصريا على مدونة شفاء
اهلا بكل زوار مدونة شفاء الكرام اليوم نقدم لكم وفى اطار ما نقدم لكم من وصفات شهيه واكلات صحيه على طريقتنا الخاصه املين ان ظل دوما عند حسن ظنكم
مع تحيات طاقم عمل مدونة شفاء
والان يسعدنا ان نقدم لكم وحصريا لمدونه شفاء
طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار والدجاج بالصور حصريا على مدونة شفاء
المقادير :
صدور دجاج مقطع مكعبات.
كوب شعيرية.
بصلة مفرومة.
2 بطاطس مقطعه الى اربعة.
1 طماطم مفرومة.
2 جزر مقطع على اثنان.
1ملعقة كبيرة طماطم مصبرة.
ملح.
فلفل أسود.
نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
نصف ملعقة كبيرة كركم.
توابل مشكلة.
كزبرة مفرومة.
طريقة التحضير :
نضع في حلة الطهي الزيت نضيف عليه البصل والدجاج نقلبه ثم نضيف الطماطم المفرومة والتوابل، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، الكركم، ونقلب الكل مع بعض مدة 5دقيقة.
نضيف الخضار المقطع الى أرباع ونقلب الخليط ثم نضيف الطماطم المصبرة والكزبرة المفرومة ثم نسكب بالماء مقدار 1لتر وربع.
بعد أن يستوي الخضار ينزع من القدر ويطحن بالمطحنة اليدوية أو الكهربائيةثم نرجعه الى القدر.
في هذا الوقت نضيف الشعيرية ونتركها على نار هادئة مدة 5دقيقة.
بعد ذلك نضيف الكزبرة المفرومة وقطرات الليمون حسب الرغبة.
