طريقة عمل اللازنيا بالصور حصريا على مدونة شفاء
اهلا بكل زوار مدونة شفاء الكرام اليوم نقدم لكم وفى اطار ما نقدم لكم من وصفات شهيه واكلات صحيه على طريقتنا الخاصه املين ان ظل دوما عند حسن ظنكم
مع تحيات طاقم عمل مدونة شفاء
والان يسعدنا ان نقدم لكم وحصريا لمدونه شفاء
طريقة عمل اللازنيا بالصور حصريا على مدونة شفاء
المقادير :
* 3 بيضة
* 3 كوب دقيق
* 3 ملاعق كبيرة زيت
* ماء للعجن
الطريقة :
* تعجن المكونات السابقة حتى تتكون عجينة سهلة يابسة سهلة الفرد
* تلف العجينة فى النايلون وتترك لترتاح 1/2 ساعة
* على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجينة بسمك رقيق أو تفرد بماكينة المكرونة اذا توافرت
* تقطع اللازنيا الى مربعات متساوية فى الحجم
* تسلق العجينة فى ماء مغلى مع زيت وملح الى ان تطفوا وبذلك يكون اكتمل نضجها
* يحضر سابقا وعاء به ماء مثلج توضع فيه اللازنيا فور رفعها من على النار
* ترفع اللازنيا من الماء المثلج وتستخدم فى الوصفة المطلوبة مثل :
