طريقة عمل شوربة الدجاج بالمكرونة
طريقة عمل شوربة الدجاج بالمكرونة
المقادير:
– 5 اكواب مرقة دجاج
– ملح + فلفل
– 2/1 كوب دجاج مسلوق ومقطع
– 3 أعواد بصل أخضر
– عودين كرفس
– 2/1 معكرونة صغيره أو أسبكيتي
– كوب مشروم مقطع شرائح
– جزرتين
الطريقة:
– يوضع مرق الدجاج على النار ويضاف إليه الجزر والكرفس والبصل بعد تقطيعها حلقات رفيعه .
– يترك الجميع على النار لمدة ربع ساعه ثم يضاف المشروم والمعكرونة مع التحريك بخفة .
– ثم يضاف الدجاج وتترك حتى تستوي المعكرونة ثم تقدم .
