طريقة عمل عمل البسلة بالجزر
طريقة عمل عمل البسلة بالجزر
المقادير: مقدار بسلة مقدار جزر مقطع صغير مقدار بطاطس مقطعة مكعبات مقدار طماطم معصورة ثمرة بصلة مفرومة مقدار ملح وفلفل وشطة وكمون عدد 1 مكعب ماجى مقدار ورقة لورى
التحضير: اولا هنجيب البصلة ونحطها فى الحلة من غير زبدة
تتشوح شوية وبعدين نحط الزبدة
اول ما تصفر نحط البسلة والجزر يتشوحوا مع بعض وبعدين نضيف الطماطم المعصورة ونحط عليها الملح والكمون
والفلفل الاسود ومكعب الماجى وورقة اللورى ووممكن لو عاوزة تحطى شوية بهارات
الطبخ: وبعدين تاخد غلوة كدة حلوة وتضيفى البطاطس المكعبات وتغطى عليها شوية تاخد كمان غلوتيتن وبعدين تزودى شوية شوربة لحمة او فراخ
زى ما انتى عاملة لحد ما قوام الصلصة يبقى حلو وتاخد كمان غلوتين لحد لما البطاطس تستوى وتطفى عليها وبس كدة تتقدم بقى مع الفراح او اللحمة ورز بشعرية او ابيض على حسب ذوقك وبالهنا
