Uncategorized

طريقة عمل صينية السمك بالكارى

طريقة عمل صينية السمك بالكارى






طريقة عمل صينية السمك بالكارى

صينية السمك بالكارى
طريقة عمل السمك بالكاري و يقدم مع سلطة الطحينه
و

السلطه الخضراء , و تكفي هذه
الوجبه 4 أشخاص

المقادير:½ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
½ رأس ثوم مقطع ناعمًا
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع
ناعمًا

¼ كوب من عصير
الطماطم

2 طماطم متوسطة الحجم
مقطعة ناعمًا

ملح
وفلفل

½ ملعقة صغيرة من
الكركم

½ ملعقة صغيرة من
الكمون

¼ ملعقة صغيرة من
القرفة

¼ ملعقة صغيرة من
الفلفل الحريف

1 كوب من
الماء

2 قطعة كبيرة من فيليه
السمك (أي نوع)




الطريقة ومعلومات:يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم
والزنجبيل

يحمروا حتى يكتسبوا
لونًا ذهبيًا فاتحًا

يضاف
الملح والتوابل والماء ويقلبوا

يضاف معجون الطماطم والطماطم
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
يضاف السمك ويترك لينضج في
الصوص

يقدم مع أرز السمك و
سلطة الطحينه


بالهنآء
والشفآء





 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى