Uncategorized
طريقة عمل صينية السمك بالكارى
طريقة عمل صينية السمك بالكارى


طريقة عمل صينية السمك بالكارى
صينية السمك بالكارى
طريقة عمل السمك بالكاري و يقدم مع سلطة الطحينه
و
السلطه الخضراء , و تكفي هذه
الوجبه 4 أشخاص
طريقة عمل السمك بالكاري و يقدم مع سلطة الطحينه
و
السلطه الخضراء , و تكفي هذه
الوجبه 4 أشخاص

المقادير:½ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
½ رأس ثوم مقطع ناعمًا
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع
ناعمًا
¼ كوب من عصير
الطماطم
2 طماطم متوسطة الحجم
مقطعة ناعمًا
ملح
وفلفل
½ ملعقة صغيرة من
الكركم
½ ملعقة صغيرة من
الكمون
¼ ملعقة صغيرة من
القرفة
¼ ملعقة صغيرة من
الفلفل الحريف
1 كوب من
الماء
2 قطعة كبيرة من فيليه
السمك (أي نوع)
1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
½ رأس ثوم مقطع ناعمًا
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع
ناعمًا
¼ كوب من عصير
الطماطم
2 طماطم متوسطة الحجم
مقطعة ناعمًا
ملح
وفلفل
½ ملعقة صغيرة من
الكركم
½ ملعقة صغيرة من
الكمون
¼ ملعقة صغيرة من
القرفة
¼ ملعقة صغيرة من
الفلفل الحريف
1 كوب من
الماء
2 قطعة كبيرة من فيليه
السمك (أي نوع)



الطريقة ومعلومات:يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم
والزنجبيل
يحمروا حتى يكتسبوا
لونًا ذهبيًا فاتحًا
يضاف
الملح والتوابل والماء ويقلبوا
يضاف معجون الطماطم والطماطم
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
يضاف السمك ويترك لينضج في
الصوص
يقدم مع أرز السمك و
سلطة الطحينه
والزنجبيل
يحمروا حتى يكتسبوا
لونًا ذهبيًا فاتحًا
يضاف
الملح والتوابل والماء ويقلبوا
يضاف معجون الطماطم والطماطم
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
يضاف السمك ويترك لينضج في
الصوص
يقدم مع أرز السمك و
سلطة الطحينه
بالهنآء
والشفآء
والشفآء