طريقة عمل اللانشون فى البيت
طريقة عمل اللانشون فى البيت
المقادير :
- 5 بيضات
- 5 ملاعق دقيق أو من الممكن إستعمال ( ثلاثة ملاعق دقيق و 2
ملعقة لحم مفروم ) إذا أردتي طعم اللحم .
- 5 وحدات جبنه مثلثات
- 3 وحدات مرقة دجاج
- فصين ثوم
- ثمرة بنجر مسلوقه
- ثلاثة حبات حبهان
- نصف كوب زيت
- نصف ملعقة فلفل أسمر
طريقة العمل :
- يتم بشر ثمرة البنجر المسلوقه و وضع البشر في وعاء الخلاط مع جميع المقادير
السابقه
- يتم ضرب المقادير الموجوده في وعاء الخلاط جميعا
- يصب الخليط السابق في كيس من أكياس الثلاجه ( بلاستيك ) المفرغه من الهواء و
يتم إحكام غلقها
- يوضع الكيس البلاستيك في ماء مغلي لمدة ساعه كاملة على النار
- يترك الكيس ليبرد تماما
- تخرج المحتويات من الكيس
- و تقطع شرائح و تكون جاهزه للأكل
